Workshop wildplukken: ontdek hoe smaakvol de herfst is
Algemeen 447 keer gelezenWAALRE - Rondom Het huis van Waalre in de natuur zijn wilde, eetbare, medicinale en bruikbare planten te vinden. In de workshop wildplukken op zaterdag 16 september ontdek je wat er om ons heen groeit, hoe je het kunt herkennen, verzamelen en bereiden.
Permaculturist Marije van der Park verzorgt deze workshop. Afhankelijk van wat er op moment van de workshop groeit, kiest Marije de planten en kruiden uit om tijdens deze workshop te behandelen en bereiden.
De herfst begint officieel op 21 september. Deze maand is de maand van oogsten en bewaren voor later. Wat valt er in het wild te oogsten, hoe bereiden we het vers of maken we het in? Samen ontdekken, herkennen, bereiden en proeven jullie minimaal 5 wilde planten/kruiden.
Meer informatie
De workshop Wildplukken is op zaterdag 16 september van 10.00 tot 12.00 uur rondom de Bibliotheek Waalre, Het Huis van Waalre aan de Koningin Julianalaan in Waalre.
Deelname kost 16 euro euro voor leden van de bibliotheek en 20 euro voor niet-leden. Aanmelden kan via:
www.bibliotheekeindhoven.nl/programma
